動画アップしました！新館地下１階〈坂角総本舗〉ご紹介

新館地下１階　〈坂角総本舗〉

創業1889年 元祖「えびせんべい」。
海老のすり身をあぶり焼きにした｢えびはんぺん｣をもとに、始祖 坂角次郎氏が製法に工夫を重ね｢生せんべい｣を考案。その後「縁」と書いて「ゆかり」と命名。一枚に5～7尾もの海老の身だけを使い、二度焼きで仕上げています。
今回は、その「ゆかり」をはじめとした〈坂角総本舗〉の銘菓をご紹介します。

 

新館地下１階〈坂角総本舗〉ショップページは　こちらから。

マンスリーイベントカレンダー