商品名 | フェアトレード認証 グアテマラSHB ウエウエテナンゴ サンタエウラリア |
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ブランド | キャピタルコーヒー |
価格 | ¥1,512(税込) |
美味しいコーヒーの故郷であるウエウエテナンゴ地域の奥地、サンタエウラリアの高地で栽培されたコーヒー。丁寧に手摘みされた真っ赤な実は、水洗後、天日で乾燥されています。
品種は在来種のティピカ・ブルボンです。
コクと甘み、柔らかな酸味のある味わいに仕上がりました。
店長
荒井
グアテマラでは生産地の標高によって7等級に分けられていて、SHB(Strictry Hard Beanの略称)はその最上等級にあたります。