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カフェ・レストラン
2026.04.15
honey & lemon
レアチーズタルトをイメージして構成しました。
瀬戸内産レモン果汁を使用したオリジナルのレモンあんと瀬戸内レモンのピール、クリームチーズを混ぜ、特製のレアチーズクリームに仕上げています。
和の素材を掛け合わせた、ナナズグリーンティーらしい組み合わせです。
なお、クリームチーズは、農業国フランスの中でも有数の酪農地帯といわれるノルマンディー地方で作られたものを使用。
軽やかな口どけと包み込むような余韻を楽しめるクリームチーズです。
国産の百花はちみつは、様々な花の掛け合わせにより、柑橘の風味を引き立てるすっきりとした味わいが特徴です。
涼やかな見た目と、わらび餅の洋風の味わいもお楽しみいただきたいと思います。
食べ進めるごとに、レモンの爽やかさ、レアチーズクリームのコク、屋久島産オーガニック和紅茶を使用したゼリー、そしてしらぬいの奥行きある香りが重なり合うパフェです。
商品名 | はちみつレモンのレアチーズパフェ |
価格 |
¥ 1,680 (税込) |
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