まるで絹！豆の甘さと柔らかさが特徴。職人による手作業にこだわった逸品です。
口に含んだ瞬間、大豆の香りと甘さが広がり、ほどけてとろけていきます。
豆腐は高タンパクで、老化を遅らせる成分を備える長寿食として、また美肌づくりに
効果がある美容食として知られています。
梅の花の豆腐作りは、まず大豆を厳選することから始まります。
作りたい豆腐に適した糖分やたんぱく質等の成分条件に始まり、お客様に安定した
美味しさをお届けするための産地選び、大豆管理・育種や安全性の研究を行うなどの末、
選りすぐった北海道産大豆を使用しています。
そして、作り手の熱い想いによって、人の温もりが伝わるやさしいお豆腐を生み出しています。
大豆が生み出す甘味が堪能できる本当に美味しいお豆腐を、是非お楽しみください。
お口の中でとろけるクリーミーさは絶品です。

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