Shop新潟 加島屋

江戸末期から続く新潟の老舗
1855年に創業以来、徹底した素材選びと手間を惜しまない製法にこだわり続ける〈加島屋〉。職人の手で塩をすり込み、時間をかけて熟成するなど、最高の素材をよりいっそう活かした味わいをご賞味いただけます。

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