新館B1F ブールミッシュ

Recommend Item シブースト

シブースト
  • シブースト
商品名 シブースト
ブランド ブールミッシュ
価格 ¥518(税込)

練りパイ生地にリンゴを並べ、卵と砂糖入りクリーム(アパレイユシブースト)を流して焼き、ゼラチンが入ったカスタードクリームに泡立てた卵白を混ぜ合わせとても軽いクリーム(クレームシブースト)を流してかため、上面に軽く砂糖をふり、コテで香ばしく焼き上げました。

このショップのおすすめ商品一覧を見る

私がオススメします  


 

創業当時からのブールミッシュの看板商品。
宮廷菓子職人シブースト氏のレシピを発掘再現しました。
リンゴが入ったカスタードのお菓子です。

このお店を見た人はこんなお店も見ています

  • 新館B1F

    スウィーツ・フード

  • 新館B1F

    スウィーツ・フード

  • 新館B1F

    スウィーツ・フード

  • 新館B1F

    スウィーツ・フード